Ingredientes (4 porções)
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400 g de massa curta (gravata, parafuso, penne)
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1 sachê de meu segredo
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Sal, cebola ralada e pimenta a gosto
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Modo de preparo
- 1
Em uma frigideira aqueça uma colher de azeite e doure o bacon.
- 2
Cozinhe o macarrão em bastante água com sal e óleo e reserve.
- 3
Em uma panela, aqueça uma colher de azeite e doure a cebola ralada, acrescente sal, pimenta e 1/2 sachê de meu segredo.
- 4
Acrescente o molho e a agua e misture, deixe ferver por uns minutos.
- 5
Acrescente o orégano e desligue.
- 6
Em outra panela aqueça a margarina, junte a outra metade do sachê, e as duas colheres de trigo, misture bem, acrescentando o leite sem parar de mexer até ficar homogêneo.
- 7
Junte o requeijão e o bacon, misture e desligue.
- 8
Em um refratário, coloque metade do macarrão, o molho branco, o restante do macarrão e o molho vermelho.
- 9
Polvilhe o parmesão e coloque por cima a mussarela picada.
- 10
Sirva em seguida.
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Informações adicionais
Se Desejar adicione tomate picado ao molho vermelho e creme de leite ao molho branco.
