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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 peito de frango cortado em cubos
  • 1 pimentão verde cortado em cubos
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de cogumelos em conserva
  • Cheiro verde picado
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 1 lata de massa de tomate
  • 1 lata de creme
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite

Modo de Preparo

  1. Doure a cebola e o alho no azeite, acrescente o peito de frango e o pimentão e refogue.
  2. Acrescente a massa de tomate e mexa.
  3. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Coloque o cheiro verde e deixe no fogo baixo até ferver.
  4. Coloque o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Acrescente os cogumelos e o milho verde.
  5. Sirva quente acompanhado de arroz branco. Se prefirir acrescente bastante batata palha.

Informações Adicionais

  • Dica: o peito de frango pode ser substituido por carne bovina ou camarão.

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