45min
Ingredientes (4 porções)
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1 peito de frango cortado em cubos
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1 pimentão verde cortado em cubos
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1 lata de milho verde
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1 lata de cogumelos em conserva
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Cheiro verde picado
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1 dente de alho amassado
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1/2 cebola pequena picada
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1 lata de massa de tomate
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1 lata de creme
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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Azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure a cebola e o alho no azeite, acrescente o peito de frango e o pimentão e refogue.
- 2
Acrescente a massa de tomate e mexa.
- 3
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Coloque o cheiro verde e deixe no fogo baixo até ferver.
- 4
Coloque o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Acrescente os cogumelos e o milho verde.
- 5
Sirva quente acompanhado de arroz branco. Se prefirir acrescente bastante batata palha.
Informações adicionais
Dica: o peito de frango pode ser substituido por carne bovina ou camarão.