1h
Ingredientes (20 porções)
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1 colher sopa de manteiga, ou óleo ou banha
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1 colher de sobremesa de pinga
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Aproximadamente 1 copo americano de água morna com 1 colher de chá de sal
Recheio
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1 colher de farinha de trigo dissovida em 1/2 copo de água (para engrossar)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Colocar em um recipiente a farinha o ovo, a manteiga, a pinga e adicionar a água aos poucos, enquanto mistura com as mãos até dar o ponto (quando estiver desgrudando dos dedos) abrir a massa com o rolo de macarrao bem fina reserve.
- 2
Recheio:
Frite muito bem a carne moída no óleo.
- 3
Acrescente a cebola e os outros ingredientes deixando a farinha por último.
- 4
Acrescente a farinha e cozinhe até engrossar.
- 5
Deixe esfriar.
- 6
Monte os pasteis e frite-os em óleo bem quente.
