20min
Ingredientes (30 porções)
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3 colheres (sopa) de farinha de trigo aproximadamente
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1/2 xícara de queijo mussarela ralado grosso
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1/2 xícara de presunto ralado grosso ou bem picado
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Tempero a gosto (sal, pimenta)
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Salsa e cebolinha opcional
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, misture o arroz, os ovos, o fermento, o queijo e presunto e os temperos.
- 2
Misture bem, adicione aos poucos a farinha de trigo até dar o ponto (a massa nem mole nem dura).
- 3
Com uma colher de sopa pegue a massa e leve os bolinhos para fritar em óleo quente até ficarem douradinhos. Escorra em papel toalha. Sirva quentinhos.
