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Tarte de Nata
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Tarte de Nata@ Cristóvão Dias
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Tarte de Nata
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V
Por Vera

Ingredientes (1 porção)

  • leite1/2 litro de leite
  • gema de ovo6 gemas
  • açúcar200 g de açúcar
  • 2 limões (só a casca)
  • amido de milho2 colheres de maizena
  • massa folhadaMassa folhada

Utensílios

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Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela o leite com as cascas de limão e leve ao fogo até levantar fervura.

  2. 2

    Em um tacho coloque as gemas, o açúcar e um pouco de leite (do leite que já foi fervido com o limão).

  3. 3

    Junte a maizena aos poucos ao resto do leite já fervido.

  4. 4

    Leve para engrossar no fogo.

  5. 5

    Forre a tarteira com massa folhada e coloque o creme.

  6. 6

    Leve ao forno até dourar por cima e o creme estar cozido (varia de forno para forno).

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