Yakisoba tradicional

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão instantâneo tipo lámen (500 g)
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 xicara (chá) de lombo de porco fatiado
• 1 xícara (chá) de peito de frango fatiado
• 1 xícara (chá) de filé mignon fatiado
• 1 xícara (chá) de camarão pequeno
• 2 xícara (chá) mais 3 colheres de sopa de água
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1/2 colher (sopa0de alho picado
• 1 xícara (chá) de brócolis em pedaços
• 1 xícara (chá) de cenoura fatiada
• 1 xícara (chá) de acelga em pedaços
• 1 xícara (chá) de broto de bambú em pedaços
• 1/2 xícara (chá) de champignon fatiado
• 1 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1/2 colher (sopa) de oleo de gergelim torrado