Name: Pavê Diferente
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 5 ovos; 1 pacote de biscoito champagne (umedecido no leite); 2 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite sem soro; 1 colher sopa de manteiga; 20 bombons Sonho de Valsa (5 inteiros e 15 bem picadinhos); 1/2 colher de sopa de essência de baunilha

Ingredientes (6 porções)

5 ovos
1 pacote de biscoito champagne (umedecido no leite)
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite sem soro
1 colher sopa de manteiga
20 bombons Sonho de Valsa (5 inteiros e 15 bem picadinhos)
1/2 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Creme:
Coloque na panela 5 gemas junto com 2 latas de leite condensado, manteiga e a essência de baunilha. Misture bem. Leve a panela ao fogo. Continue misturando até obter um creme. Retire do fogo e adicione os bombons picados. Mexa devagar.
2
Cobertura:
Bata as clara em neve até ficar firme, junte o creme de leite, misture devagar. A seguir, em um pirex grande intercale as camadas da seguinte forma:
3
1ª camada: biscoito de champagne.
4
2ª camada: creme.
5
3ª camada: biscoito champagne.
6
4ª camada: creme.
7
5ª camada: cobertura.
8
6ª camada: enfeite com os bombons cortados ao meio.
9
Leve para gelar até a hora de servir.