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Pavê Diferente
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Pavê DiferentePavê Diferente@ TudoGostoso
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L
Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (6 porções)

  • ovo5 ovos
  • 1 pacote de biscoito champagne (umedecido no leite)
  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • creme de leite2 latas de creme de leite sem soro
  • manteiga1 colher sopa de manteiga
  • 20 bombons Sonho de Valsa (5 inteiros e 15 bem picadinhos)
  • essência de baunilha1/2 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme:

    Coloque na panela 5 gemas junto com 2 latas de leite condensado, manteiga e a essência de baunilha. Misture bem. Leve a panela ao fogo. Continue misturando até obter um creme. Retire do fogo e adicione os bombons picados. Mexa devagar.

  2. 2

    Cobertura:

    Bata as clara em neve até ficar firme, junte o creme de leite, misture devagar. A seguir, em um pirex grande intercale as camadas da seguinte forma:

  3. 3

    1ª camada: biscoito de champagne.

  4. 4

    2ª camada: creme.

  5. 5

    3ª camada: biscoito champagne.

  6. 6

    4ª camada: creme.

  7. 7

    5ª camada: cobertura.

  8. 8

    6ª camada: enfeite com os bombons cortados ao meio.

  9. 9

    Leve para gelar até a hora de servir.

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