Arroz Chinez

Arroz:

1. Fritar o arroz com o óleo, quando estiver na hora de colocar a água acrescentar 2 tomates picados sem pele e nem semente, o pimentão e o milho verde.
2. Junte a água do milho verde com a pura e refogue o arroz .
3. Pegue uma forma com buraco no meio e enforme o arroz ainda quente vire num prato grande.

Frango:

1. Tempere o frango com o alho e sal.
2. Em uma panela coloque um pouco de óleo e o assafrão deixe fritar um pouco depois adicione o frango aos poucos acrescente o restante do tomate deixe cozinhar bastante.
3. Separe os pedaços do caldo e desfie. Leve o caldo ao fogo e tempere como quiser acrescente 3 colheres de maizena em um copo de leite
4. Junte ao caldo jogue o frango a este creme e deixe ferver.
5. Coloque o creme de frango em volta do arroz. Sirva ainda quente.
6. Bom apetite!