40min
Ingredientes (4 porções)
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5 pães (50 g) amanhecidos
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2 ovos
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1 l de água
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2 dentes alho
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1 cebola
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Caldo de carne
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Azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça um caldo com cebola, alho refogado no oleo coloque 1 lata de d'água, coloque o caldo de carne deixe apurar.
- 2
Pique o pão em pedaços e coloque no caldo e vá cozinhando mexendo, alternadamente até ficar quase como um creme.
- 3
Bata os ovos e coloque na sopa, mexendo e sirva com bastante azeite por cima.