Torta Bis

Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão.

Cubra com água, tampe a panela e leve ao fogo.

Cozinhe por 30 minutos após o início da pressão. Deixe sair toda pressão, retire da panela e deixe esfriar totalmente a lata antes de abri-la.

Em um recipiente, misture o doce de leite, o creme de leite e o bis picado (pode-se também triturá-los em um processador). Reserve um pouco do bis triturado para salpicar sobre a torta um pouco antes de servir. Coloque a mistura em uma forma redonda de 20 cm de diâmetro, com fundo removível. Pressione bem com uma colher. Leve ao freezer até endurecer. Sirva a torta em seguida, salpicando o bis triturado sobre ela.