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Macarrão ao molho de camarões
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Por Daniele Bulcão Cerqueira Ferreira

Ingredientes (4 porções)

  • 1 pacote de macarrão grano duro penne ou parafuso
  • camarão cinza descascado1 kg de camarão sem casca e sem cabeça
  • bacon1 caixa de bacon em fatias
  • alho3 dentes de alho
  • azeitona sem caroço1 vidro de azeitonas sem caroço
  • molho de tomate1 caixinha de molho de tomate
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • açúcar2 colheres de chá de açucar
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • ervilha1 lata de ervilha
  • salSal a gosto
  • Queijo gorgonzola para povilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte as fatias do bacon em pedaços bem pequenos e coloque para refogar junto com os dentes de alho. Após refogado, junte a caixa do molho de tomate e o tablete de caldo de galinha. Quando o molho estiver fervendo, acrescente as azeitonas, o milho verde, a ervilha e o acuçar e misture bem. Desligue o fogo e acrescente o camarão, que já deve estar pré cozido e tampe a panela.

  2. 2

    Em uma outra panela, coloque o macarrão para cozinhar, ao seu modo.

  3. 3

    Depois é só servir o macarrão, junto com o molho e acrescentar queijo gorgonzola para servir.

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