Name: Lasanha de panqueca
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras de leite; 2 ovos; 1 colher de fermento em pó químico; Trigo até dar ponto de massa homogênea; Carne moída preparada para molho bolonhesa; 400 g de presunto ralado; 400 g de mussarela ralada; Queijo ralado; 3 xícaras de leite; 1 cebola; 1 caldo de carne em tablete; 2 colheres de maizena

Ingredientes (8 porções)

Panqueca

3 xícaras de leite
2 ovos
1 colher de fermento em pó químico
Trigo até dar ponto de massa homogênea

Recheio

Carne moída preparada para molho bolonhesa
400 g de presunto ralado
400 g de mussarela ralada
Queijo ralado

Molho branco

3 xícaras de leite
1 cebola
1 caldo de carne em tablete
2 colheres de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Panqueca:
Bata todos os ingredientes no liquificador.
2
Leve ao fogo aos poucos fazendo as panquecas.
3
Reserve.
4
Molho branco:
Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo para engrossar, reserve.
5
Montagem:
Forre o fundo da travessa com molho branco e faça camadas de panqueca, presunto, mussarela e molho branco.
6
Termine com bastante queijo ralado.
7
Leve para assar.

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Panqueca:

Molho branco:

Montagem: