Name: Risoto de camarão
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 cebola pequena picadinha; 1 dente de alho amassado; 1 colher de sopa de manteiga; 200 g de camarão (aquele que compramos congelado que já vem cozinho); 2 xícaras de água; 1 xícara de arroz cru; Sal, pimenta branca e cúrcuma em pó a gosto

Ingredientes (3 porções)

1 cebola pequena picadinha
1 dente de alho amassado
1 colher de sopa de manteiga
200 g de camarão (aquele que compramos congelado que já vem cozinho)
2 xícaras de água
1 xícara de arroz cru
Sal, pimenta branca e cúrcuma em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Numa panela para micro-ondas, misture o alho, a cebola e a manteiga e leve ao micro-ondas na potência alta por 1 minuto e 30 segundos sem a tampa.
2
Acrescente os camarões, misture e volte ao microondas por mais 2 minutos.
3
Retire os camarões e reserve.
4
Acrescente o arroz, a água, o sal, a pimenta e a cúrcuma.
5
Misture tudo, tampe e leve ao microondas por 10 minutos.
6
Acrescente o camarão reservado, misture e tampe.
7
Volte ao micro-ondas por mais 3 minutos.