Name: Creme de ervilhas da Lu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 latas de ervilhas em conserva (não desprezar a água); 1 l de leite desnatado; 1 cebola em pedaços; 6 dentes de alho; 1 caixinha de creme de leite light; 1/2 copo de requeijão light; Sal e pimenta a gosto; Bacon e alho fritos para salpicar sobre o creme

Creme de ervilhas da Lu

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Por Luciana Botelho

Ingredientes (8 porções)

2 latas de ervilhas em conserva (não desprezar a água)
1 l de leite desnatado
1 cebola em pedaços
6 dentes de alho
1 caixinha de creme de leite light
1/2 copo de requeijão light
Sal e pimenta a gosto
Bacon e alho fritos para salpicar sobre o creme

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater no liquidificador as ervilhas, o leite, a cebola, o alho.
2
Levar ao fogo médio até levantar fervura.
3
Em seguida, acrescentar o requeijão, mexendo para que ele dissolva por completo.
4
Cozer por mais 5 minutos.
5
Acrescentar o creme de leite por último e acertar o sal.
6
Sirva bem quente com o alho e o bacon fritos.