30min
Ingredientes (40 porções)
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Cerca de 400 g de sobras de frango sem o osso (qualquer parte)
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Farinha de rosca o necessário
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um processador coloque o frango, triture bem até formar uma pasta. Reserve.
- 2
Coloque em um ralo fino a cenoura, cebola, o dente de alho. Tempere com sal e cebolinha picadinha (ao seu gosto). Misture no frango triturado e acrescente o milho e a maionese. Por último coloque a rosca até conseguir fazer bolinhas.
- 3
Fritar em óleo bem quente.
- 4
Dica: os bolinhos devem ficar imersos no óleo durante a fritura e como fritam bem rápido é aconselhável fazer as bolhinhas primeiro.
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