Name: Torta fácil de bacalhau
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de óleo; 1 e 1/2 xícara de leite; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de fermento; 3 ovos; 250 g de bacalhau desfiado e dessalgado; 2 cebolas; 150 g de azeitonas; 1 pimentão; 100 g de queijo ralado

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Torta fácil de bacalhau

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Por RENATA REBELLO

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 xícara de óleo
1 e 1/2 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento
3 ovos

Recheio

250 g de bacalhau desfiado e dessalgado
2 cebolas
150 g de azeitonas
1 pimentão
100 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes da massa e bata no liquidificador, até ficar homogêneo. Despeje 2/3 na forma, por cima coloque os ingredientes do recheio previamente misturados.
2
Cubra com o restante da massa e finalize salpicando o queijo ralado.
3
Leve ao forno pré-aquecido à 180º por mais ou menos 40 minutos.