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  4. Quiabo com carne de sol

Quiabo com carne de sol

1 5.0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Cassinha Rodrigues
Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 kg de quiabo sem sementes e picado
  • 1 xícara de carne de sol bem picadinha
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres de pimentão picado
  • 5 dentes de alho amassados
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 3 colheres de óleo

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o óleo e a carne para fritar.
  2. Quando começar a ficar dourado acrescente a cebola e o pimentão, depois acrescente o alho.
  3. Quando tudo estiver refogado acrescente o quiabo e o suco de limão.
  4. Deixe fritar até quando soltar toda a gosma.
  5. Despeje meia xícara de agua fervente e deixe cozinhar. Não fica babado é muito bom mesmo.

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Comentários

  • Segui a receita, fiquei meio receosa só que super aprovamos....uma delícia.

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  • Comi em uma marmitex e achei sensacional! A receita está bem parecida com a que conheci, recomendo!

    Ícone de resposta
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