Torta de arroz e frango

Foto: Bete

Preparo 60 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 21

Comentários 0

Foto do usuário

Bete Membro desde 2010

Ingredientes

Massa:

2 ovos
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de leite
1 xícara de arroz cru, cozido e frio
Sal a gosto
1 xícara de trigo

Recheio:

1/2 kg frango, pode ser peito ou coxa, cortado em pedaços
1 cebola
2 tomates
2 dentes de alho
Sal, pimenta e tempero verde a gosto
Queijo mussarela em fatias ou ralado

Modo de Preparo

Pique o frango em pedaços de mais ou menos 2 centímetros.
Tempere com sal e pimenta, frite em um pouco de óleo.
Depois de frito, acrescente a cebola e o alho picados, depois de refogar um pouco, junte os tomates com pele e sementes picados em pedaços nao muito pequenos, refogue mais um pouco e junte o tempero verde.
Faça a massa, batendo no liquidificador todos os ingredientes, colocanco primeiro os ingredientes molhados, o arroz, o sal e por fim o leite e o fermento, deixe bater por uns 4 minutos.
Unte um refratário e derrame parte da massa, dois terços, coloque o frango refogado e por cima as fatias de queijo, derrame o restante da massa, espalhe e jogue queijo ralado por cima, leve pra assar em forno à 180° por 30 minutos.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Bete através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].