Name: Cupcake de Cenoura
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 2 cenouras grandes ou 4 pequenas; 2 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1/2 xícara de leite; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento; 1 colher de sobremesa de canela

Ingredientes (18 porções)

2 cenouras grandes ou 4 pequenas
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sobremesa de canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater os ovos, o óleo, o leite e a cenoura no liquidificador, adicionando o açúcar aos poucos, até formar uma massa homogênea.
2
Em uma tigela misturar a mistura batida no liquidificador com a farinha o fermento e a canela.
3
Misturar até obter uma massa homogênea.
4
Decorei com ganache de chocolate e confeitinhos de estrelinha, ficou lindo!