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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. No liquidificador bata os ovos, um de cada vez, acrescente o leite, o azeite, a farinha, o fermento,sal e pimenta-do-reino,batendo até obter umam mistura homogênea.
  2. Despeje numa tigela e junte o tomate seco,o peito de peru defumado e misture bem.
  3. Coloque a massa em uma forma média untada e enfarinhada.
  4. Leve ao forno (200°), pré-aquecido, asse por 10 minutos.
  5. Depois, abaixe o fogo médio (180°) e asse por cerca de 30 minutos ou até que a superfície fique dourada.

PELA WEB

Comentários

  • Gostaria de saber a quantidade de tomates secos e de peito de peru defumado.

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