Name: Torta de tomate seco
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de azeite; 2 xícaras (chá) farinha de trigo; 2 colheres (chá) de fermento em pó; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (5 porções)

3 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de azeite
2 xícaras (chá) farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
No liquidificador bata os ovos, um de cada vez, acrescente o leite, o azeite, a farinha, o fermento,sal e pimenta-do-reino,batendo até obter umam mistura homogênea.
2
Despeje numa tigela e junte o tomate seco,o peito de peru defumado e misture bem.
3
Coloque a massa em uma forma média untada e enfarinhada.
4
Leve ao forno (200°), pré-aquecido, asse por 10 minutos.
5
Depois, abaixe o fogo médio (180°) e asse por cerca de 30 minutos ou até que a superfície fique dourada.