1h 10min
Ingredientes (6 porções)
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200 g de costelinha defimada
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2 caldo de bacon (tablete)
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o feijao, bata no liquidificador e reserve.
- 2
Pique bem pequeno o bacon, a calabresa, a cebola e o alho.
- 3
Frite primeiramente o bacon até dourar bem.
- 4
Coloque a calabresa e frite bem também. Misture a cebola, o alho e a costelinha de porco, refogue tudo e acrescente o feijao batido. tempere com o caldo de bacon em tablete, deixe ferver até engrossar (cerca de 15 minutos) em fogo baixo. Não se esqueça de acertar o sal e a pimenta a seu gosto!
- 5
Para acompanhar fica ótimo uma couve refogada e um pão francês fatiado!
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