Name: Bolo empada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24 porções
Ingredients: 2 ovos; 200 ml de leite de coco; 100 ml de leite de gado; 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo com fermento; 8 colheres de açúcar; 4 colheres de manteiga; 2 colheres de queijo ralado

Bolo empada

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Por DIANA SENA DA SILVA

Ingredientes (24 porções)

2 ovos
200 ml de leite de coco
100 ml de leite de gado
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo com fermento
8 colheres de açúcar
4 colheres de manteiga
2 colheres de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bate todos os ingredientes no liquidificador ate ficar homogêneo.
2
Unte 24 (ou mais) forminhas de empadas com manteiga e farinha de trigo.
3
Encha um pouco as forminhas e leve para assar até dourar ou o palito sair limpo.
4
Se quiser cubra com goiabada derretida.