Name: Torta de frango com palmito
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de óleo; 4 ovos inteiros; 5 colheres (sopa) de queijo ralado; 2 xícaras de leite; 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó; 12 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1/2 colherzinha de sal; 1 peito de frango; 1 vidro de palmito; 1 colher (sopa) de óleo; Sal a gosto; 2 dentes de alho; 1 cebola; Cheiro verde e pimenta a gosto

Ingredientes (6 porções)

Massa

1 xícara de óleo
4 ovos inteiros
5 colheres (sopa) de queijo ralado
2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 colherzinha de sal

Recheio

1 peito de frango
1 vidro de palmito
1 colher (sopa) de óleo
Sal a gosto
2 dentes de alho
1 cebola

Molho de tomate

Cheiro verde e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhe o peito de frango com água e sal, depois desfie.
2
Corte os palmitos em rodelas.
3
Em uma panela coloque o óleo e refogue o alho e a cebola,a seguir coloque o frango, palmito, sal e o molho de tomate, deixe apurar. Coloque a pimenta e o cheiro verde, desligue o fogo e tampe a panela.
4
No liquidificador coloca-se todos os ingredientes da massa, bater bem até misturar tudo.
5
Despeje a massa em uma forma de tabuleiro, untada com óleo, depois coloque o recheio, espalhando por cima de toda massa.
6
Levar ao forno por aproximadamente 45 minutos. No micro-ondas leva aproximadamente 30 minutos.