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Creme de milho tradicional

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de milho
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola média ralada
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 1 tablete de caldo de legumes

Modo de Preparo

  1. Bata o milho e o leite no liquidificador, reserve.
  2. Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco.
  3. Adicione a farinha de trigo mexa rapidamente.
  4. Deixe dourar.
  5. Misture o milho batido com leite.
  6. Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o creme engrosse um pouco.
  7. Coloque o sal.
  8. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa.
  9. Sirva a seguir.

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