Biscoito de fubá de canjica

Foto: ROSE LIMA

Preparo 90 MIN

Rendimento 50 porções

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Comentários 2

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Rita de Cássia Ribeiro Rezende Membro desde 2009

Ingredientes

2 copos de fubá de canjica
2 1/2 copos de polvilho doce
1 1/2 de queijo ralado
1 1/2 copo de óleo quente
12 ovos grandes
1 colher rasa de sal
1 pitada de açúcar

Modo de Preparo

Coloque o polvilho, o fubá de canjica, o sal e o açúcar em uma vasilha grande, misture e acrescente o óleo bem quente.
Depois de frio sove a massa e acrescente os ovos e o queijo ralado. A massa deve ficar um pouco mole.
Talvez seja necessário acrescentar mais ovos.
Unte as mãos e enrole, na espessura de dedo indicador, pois eles crescem muito.

PELA WEB

Comentários

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Alex Cilco Goulart
em 13/02/16

Este biscoito é frito ou assado?
ROSE LIMA
em 25/10/15

Mt bacana! Fiz sem o queijo e deu certinha. Delicia!

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