1h
Ingredientes (25 porções)
Mousse
Calda
- Decore com granulado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Peneire a farinha, chocolate, fermento, misture o açúcar e reserve.
- 2
Bata os ovos no liquidificador até dobrarem de volume, junte os demais líquidos e bata novamente.
- 3
Acrescente essa mistura à massa e misture bem.
- 4
Leve para assar em forno por cerca de 40 minutos.
- 5
Muosse:
Hidrate a gelatina em 1 xícara de água e leve ao banho-maria até dissolver.
- 6
Bata todos ingredientes no liquidificador, menos as claras, incorpore-as e deixe no freezer ou geladeira até endurecer.
- 7
Calda:
Junte os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
- 8
Finalização:
Corte o bolo ao meio, molhe com calda, recheie com a mousse.
- 9
Feche-o umedeça-o com a calda e cubra com o restante da mousse.
- 10
Sirva gelado.
