Name: Enrolado de presunto e queijo
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de fermento biológico; 2 copos de leite morno; 1 copo de óleo; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de sal; Trigo o suficiente; Presunto; Queijo

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Por Sonia regina da silva nune4s da costa

Veja como fazer um enrolado de queijo e presunto delicioso.

Ingredientes (20 porções)

2 colheres de sopa de fermento biológico
2 copos de leite morno
1 copo de óleo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
Trigo o suficiente
Presunto
Queijo

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Misture os 5 primeiros ingredientes.
2
Acrescente o trigo aos poucos até que a massa fique homogênea e desgrude das mãos.
3
Sove por uns 10 minutos e divida em 3 porções.
4
Em seguida estique com o rolo até que fique bem fina, com mais ou menos 1 cm de espessura.
5
Coloque o recheio desejado, enrole a massa,feche-a bem e pincele com gema e orégano.
6
Não é necessário deixar a massa crescr. Pode levar direto ao forno para assar.