Enrolado de presunto e queijo

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Preparo 120 MIN

Rendimento 20 porções

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Comentários 1

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sonia regina da silva nune4s da costa Membro desde 2008

Ingredientes

2 colheres de sopa de fermento biológico
2 copos de leite morno
1 copo de óleo
1 colher de sopa de aúcar
1 colher de sopa de sal
Trigo o suficiente
Presunto e queijo ou recheio preferido, pode ser frango com catupiry, calabresa, palmito

Modo de Preparo

Misture os 5 primeiros ingredientes.
Acrescente o trigo aos poucos até que a massa fique homogênea e desgrude das mãos.
Sove por uns 10 minutos e divida em 3 porções.
Em seguida estique com o rolo até que fique bem fina, com mais ou menos 1 cm de espessura.
Coloque o recheio desejado, enrole a massa,feche-a bem e pincele com gema e orégano.
Não é necessário deixar a massa crescr. Pode levar direto ao forno para assar.

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Comentários

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Nivania Aparecida...
em 30/07/13

Fiz esta receita e achei maravilhosa, ela serve também para fazer esfirra.

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