Name: Panqueca de pão de queijo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de água; 1 ovo; 2 colheres (sopa) de oléo; 1/2 colheres (café) de sal; 1 colher (sopa) de leite em pó; 2 colheres (sopa) de queijo ralado (parmesão ou meia cura); 1/2 xícara (chá) de polvilhodoce; 1/2 xícara depolvilho azedo

Ingredientes (5 porções)

1/2 xícara (chá) de água
1 ovo
2 colheres (sopa) de oléo
1/2 colheres (café) de sal
1 colher (sopa) de leite em pó
2 colheres (sopa) de queijo ralado (parmesão ou meia cura)
1/2 xícara (chá) de polvilhodoce
1/2 xícara depolvilho azedo

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Misture todosos ingredientes usando um garfo.
2
Mexa bem, até formarem uma massa lisa, igual à de panqueca.
3
Aqueça uma frigideira em fogo alto e despeje uma camada fina da massa apenas para cobrir o fundo da frigideira.
4
Abaixe o fogo e, assim que a massa soltar, vire-a para dourar ambos os lados.
5
Repita isso algumas vezes.
6
Sirva ainda quente e pode ser consumido puro, ou com um recheio.
7
Por exemplo requeijão, geleia, entre outros.

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