40min
Por Ana lucia
Ingredientes (6 porções)
Creme
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1/2 pacote de bolacha de água e sal
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Recheio
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1 peito de frango cozido e picado
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Bate no liquidificador o leite com o milho, leve ao fogo até engrossar (sempre misturando), acrescente as gemas, o queijo e reserve.
- 2
Recheio:
Em uma panela coloque para refogar o azeite com a cebola, os tomates, o peito de frango, o manjericão, sal e por último a cebolinha.
- 3
Cobertura:
Bata as claras em neve,coloque o creme de leite, misture e junte o queijo ralado misturando bem.
- 4
Montagem:
Coloque em um refratário as bolachas, o creme e o recheio, cubra com a cobertura e leve ao forno para dar uma pré-aquecida (dourar) por 10 a 15 minutos.
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