Name: Rosca de leite condensado
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata leite condensado; 1 lata leite morno (mesma medida leite condensado); 1/2 lata de óleo; 8 colheres de sopa de açúcar; 1 pitada sal; 4 ovos; 2 fermix; Aproximadamente 1 kg de trigo; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de coco ralado

Ingredientes (20 porções)

1 lata leite condensado
1 lata leite morno (mesma medida leite condensado)
1/2 lata de óleo
8 colheres de sopa de açúcar
1 pitada sal
4 ovos
2 fermix
Aproximadamente 1 kg de trigo

Cobertura (se preferir)

1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Misture o leite condensado, o leite, o sal e o açúcar.
2
Adicione o fermix e mexa para dissolver.
3
Adicione os ovos, o óleo e por último o trigo aos poucos, até desprender da bacia.
4
Polvilhe trigo em um balcão e sove a massa até ficar lisa.
5
Deixe descansar até dobrar de volume.
6
Divida a massa em 9 pedaços e modele em comprimento aproximadamente 30 cm.
7
Junte 3 pedaços de cada vez e trance.
8
Entre elas e coloque em uma forma retangular média untada.
9
Cubra com pano e deixe descansar 45 minutos, asse em fogo médio.
10
Imediatamente após assar cubra com o leite condensado misturado com o coco ralado.