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Rosca de leite condensado

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 lata leite condensado
  • 1 lata leite morno (mesma medida leite condensado)
  • 1/2 lata de óleo
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada sal
  • 4 ovos
  • 2 fermix
  • Aproximadamente 1 kg de trigo

Cobertura (se preferir):

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Misture o leite condensado, o leite, o sal e o açúcar.
  2. Adicione o fermix e mexa para dissolver.
  3. Adicione os ovos, o óleo e por último o trigo aos poucos, até desprender da bacia.
  4. Polvilhe trigo em um balcão e sove a massa até ficar lisa.
  5. Deixe descansar até dobrar de volume.
  6. Divida a massa em 9 pedaços e modele em comprimento aproximadamente 30 cm.
  7. Junte 3 pedaços de cada vez e trance.
  8. Entre elas e coloque em uma forma retangular média untada.
  9. Cubra com pano e deixe descansar 45 minutos, asse em fogo médio.
  10. Imediatamente após assar cubra com o leite condensado misturado com o coco ralado.

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