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Estrogonofe de frango da vó
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Avatar de Márcia Cusinato Xavier
Por Márcia Cusinato Xavier

Ingredientes (5 porções)

  • 500 g de filé de frango picado em cubos
  • água1 copo de água
  • extrato de tomate1 extrato de tomate pequeno
  • 1 colher de farinha de trigo dissolvida em um copo de água
  • Sal, cebola e alho a gosto
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango picadinho com sal, pimenta e alho a gosto e refogue-o com um copo de água.

  2. 2

    Coloque o extrato de tomate e deixe ferventar, verifique se o sal está do seu gosto e engrosse com a colher de farinha trigo dissolvida em um copo de água.

  3. 3

    Se quiser deixar o caldo mais cremoso acrescente uma caixinha de creme de leite (opcional).

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