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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 4 abobrinhas brasileiras em rodelas
  • papel toalha
  • 1 lata de massa de tomate
  • 300 g de presunto
  • 300 g de mussarela
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • cheiro verde a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • 1 caldo de carne
  • 300 g de carne moída
  • 1 fio de azeite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 copo (americano) de água

Modo de Preparo

  1. Passe as abobrinhas no ovo e na farinha de trigo, depois frite em óleo bem quente.
  2. Frite o alho, a cebola e a carne no azeite e refogue bem.
  3. Adicione o cheiro verde, a pimenta e o sal.
  4. Coloque o caldo de carne dissolvido em água, depois coloque a massa de tomate e deixe ferver e virar um molho bem suculento.
  5. Adicione o açúcar e reserve, depois já morno adicione o creme de leite.
  6. Monte sua lasanha com uma camada de abobrinha, o molho, o presunto e a mussarela.
  7. Leve para gratinar por 20 minutos em forno preaquecido, sirva com arroz e salada.

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