1h
Ingredientes (6 porções)
-
1/2 kg carne (filé mignon ou coxão mole) cortado em cubinhos
-
-
-
1 copo 200 ml de vinho branco
-
1 caixa 300 ml de catchup
-
-
-
-
-
Sal e pimenta a gosto
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a carne em cubinhos, tempere com sal e pimenta, e misture-a com a farinha de trigo.
- 2
Derreta a margarina, e coloque a carne para fritar.
- 3
Depois de frita a carne, coloque a cebola e frite até a cebola murchar, após isso, coloque os cogumelos para fritar.
- 4
Com o restante dos ingredientes (exceto o creme de leite) faça uma mistura.
- 5
Quando a carne, a cebola e os cogumelos estiverem fritos, coloque a mistura
- 6
napanela até que a mesma ferva, abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos, desligue o fogo e deixe descansar por mais 15 minutos.
- 7
Na hora de servir, esquente a mistura até ferver, desligue o fogo, acrescente o creme de leite, mexa bem e sirva, com arroz e batatas fritas palito.
