Rocambole de queijo

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Preparo 120 MIN

Rendimento 20 porções

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fabiana Membro desde 2010

Ingredientes

1 lata de creme de leite
300 g de queijo parmesão ralado
Orégano a gosto
4 colheres de margarina
1 copo de requeijão cremoso
3 tabletes de fermento para pão total 45 g
1 copo de requeijão de leite morno
3 ovos
1/2 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de açúcar
500 g a de farinha de trigo

Modo de Preparo

Bata o leite, fermento, ovo, açúcar e sal no liquidificador.
Em uma tigela grande adicione o líquido e coloque farinha aos poucos, sovando com as mãos até desgrudar e virar uma massa bem lisa e bonita.
Reserve e deixe crescer por 30 minutos.
Depois do tempo de espera misture o creme de leite, o queijo ralado, o requeijão o orégano e reserve.
Abra a massa e pincele ela toda com a margarina e cubra com o recheio de queijo, enrole como um rocambole e corte em fatias em uma forma untada com óleo e farinha coloque as fatias com 3 cm de distância uma da outra.
Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que fiquem levemente dourada e saboreie.

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