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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 kg farinha de trigo
  • 1 copo americano de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 2 ovos
  • 1 embalagem de 10g de fermento biológico
  • Água morna

Recheio:

  • Presunto picado
  • Chester picado
  • Queijo muçarela picado
  • 2 tomates picados
  • 1 pimentão picado
  • 1 cebola picada
  • Molho pronto
  • Orégano

Modo de Preparo

  1. Despeje a farinha numa vasilha faça um furo no meio e despeje os ingredientes secos aos poucos umedecendo com a agua morna, até o ponto da massa desgrudar da mão.
  2. Sove bem e deixe descansar por 15 minutos em ambiente morno.
  3. Divida a massa em 2 partes e abra uma ao meio (espiche com um rolo) pincele molho e distribua metade de todos ingredientes.
  4. Feche em formato de rocambole e corte em fatias de mais ou menos 1 cm.
  5. Distribua na forma já untada, pincele uma gema de ovo e salpique orégano.
  6. Repita a operação com o restante da massa e dos ingredientes.
  7. Deixe descansar mais uns 30 minutos e leve ao forno à 180°, por cerca de por 30 ou 40 minutos.

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