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15min
Ingredientes (5 porções)
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1/2 kg de vagem
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2 ovos
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2 colheres (sopa) de queijo ralado
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1 cebola ralada
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1 pitada de sal
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3 tomates
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as vagens cortadas em pedaçinhos pequenos a sua vontade.
- 2
Leve ao fogo numa panela a margarina, os tomates, a cebola e o sal.
- 3
Deixe dourar.
- 4
Quando estiver bem refougado, junte as vagens e um pouco de água e deixe cozinhar em fogo brando.
- 5
Quando as vagens estiverem cozidas quebre na panela os ovos, volte a tampar a panela, polvilhe com o queijo ralado e deixe mais uns minutos.
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