15min
Ingredientes (5 porções)
1/2 kg de vagem 2 ovos 2 colheres (sopa) de queijo ralado 1 cebola ralada 1 pitada de sal 3 tomates
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as vagens cortadas em pedaçinhos pequenos a sua vontade.
- 2
Leve ao fogo numa panela a margarina, os tomates, a cebola e o sal.
- 3
Deixe dourar.
- 4
Quando estiver bem refougado, junte as vagens e um pouco de água e deixe cozinhar em fogo brando.
- 5
Quando as vagens estiverem cozidas quebre na panela os ovos, volte a tampar a panela, polvilhe com o queijo ralado e deixe mais uns minutos.