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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 peito de frango limpo cortado em cubos
  • 3 xícaras (chá) de arroz
  • 1/2 xícara de óleo de soja
  • 1 cebola picadinha
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 3 dentes de alho amassados
  • 5 xícaras (chá) de água fervente
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde picado

Modo de Preparo

  1. Aqueça o óleo em uma panela grande, doure o frango até o fundo da panela ficar incrustado.
  2. Retire o excesso do óleo, acrescente a cebola e o alho, em seguida o arroz, refogue por 2 minutos, acrescente o sal e água.
  3. Cozinhe com a panela semi tampada. Quando secar a agua, abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos. Acrescente o cheiro verde. Sirva com salada.

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