Name: Frango assado com mostarda, louro e vinho branco
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 8 coxas ou sobrecoxas de frango temperados com sal pimenta do reino e 1 dente de alho; 4 colheres de sopa de mostarda; 3 folhas de louro; 1/2 copo de vinho branco; Azeite

Frango assado com mostarda, louro e vinho branco

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Por Marcelo Tadeu Ribeiro Francisco

Ingredientes (4 porções)

8 coxas ou sobrecoxas de frango temperados com sal pimenta do reino e 1 dente de alho
4 colheres de sopa de mostarda
3 folhas de louro
1/2 copo de vinho branco
Azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Tempere o frango com o sal, a pimenta do reino, o alho espremido, a mostarda, as folhas de louro picadas e o vinho branco.
2
Deixe descansar por 3 horas.
3
Arrume em uma assadeira regue com azeite e leve ao forno quente até dourar.