Galinha escandalosa

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Preparo 60 MIN

Rendimento 8 porções

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carmen Membro desde 2009

Ingredientes

4 filés de peito de frango temperados com sal a gosto
1 limão
2 colheres de sopa de vinagre
2 dentes de alho
Orégano a gosto
1 cebola
250 g de mussarela
250 g de presunto
6 bananas da terra fatiadas e fritas na manteiga
1 pacote de batata palha
2 maçãs fatiadas
Passas a gosto
1 caixa de creme de leite
50 g queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Leve a cebola para panela com um pouco de manteiga, doure, acrescente o frango, reserve o tempero.
Deixe dourar um pouco, após coloque o molho onde o frango foi temperado.
Deixe cozinhar. Retire somente o frango, corte em lascas ou desfiado
Montagem:
Em um refratário coloque a metade do frango, por cima o pacote de batata palha, as fatias de banana da terra frita, as maçãs fatiadas, as passas, o presunto, a mussarela, restante do frango lascado ou desfiado , o creme de leite sem soro, o queijo parmesão e leve ao forno para dourar.
O valor dessa receita é de mais ou menos CR$ 20,00

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