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Patê de berinjela
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Por Ideli de brito gerolomo

Ingredientes (4 porções)

  • berinjela1 berinjela grande
  • azeitona preta150 g de azeitonas pretas
  • limão1 limão
  • Sal e azeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aferventar a berinjela, escorrer e expremer bem.

  2. 2

    Levar ao liquidificador com as azeitonas, o limao expremido, o sal e o azeite.

  3. 3

    Bater até virar uma pasta.

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