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Preparo
Rendimento 35 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de farinha
  • 250 g de mussarela ralada
  • 250 g de queijo minas
  • 1 colher de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal

Recheio:

  • Azeitona
  • Ou goiabada
  • Ou cereja

Modo de Preparo

  1. Em um bol coloque todos os ingredientes e misture bem até ficar bem amassado.
  2. Faça as bolinhas recheando-as, enrole e deixe 2 horas na geladeira ou 40 minutos no freezer.
  3. Retire, passe na clara e na farinha de rosca e frite em óleo quente (150°).
  4. Sirva ainda quente.

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