Name: Mineiro frito
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha; 250 g de mussarela ralada; 250 g de queijo minas; 1 colher de manteiga; 1 ovo; 1 pitada de sal; Azeitona; Ou goiabada; Ou cereja

Mineiro frito

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Por Noraney

Ingredientes (35 porções)

1 xícara de farinha
250 g de mussarela ralada
250 g de queijo minas
1 colher de manteiga
1 ovo
1 pitada de sal

Recheio

Azeitona
Ou goiabada
Ou cereja

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um bol coloque todos os ingredientes e misture bem até ficar bem amassado.
2
Faça as bolinhas recheando-as, enrole e deixe 2 horas na geladeira ou 40 minutos no freezer.
3
Retire, passe na clara e na farinha de rosca e frite em óleo quente (150°).
4
Sirva ainda quente.