40min
Por Marcella
Ingredientes (6 porções)
-
1 frango pequeno
-
-
-
-
-
1/2 colher de chá de gengibre em pó (bem pouco)
-
-
1/2 colher de cha de canela (bem pouco)
-
1/2 kg de batata cortada em pedaços médios
-
1/2 kg de cenoura cortada em pedaços médios
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque o azeite e a cebola picada, deixa fritar ate que a cebola fique transparente.
- 2
Depois adicione os pedacos de frango e deixe fritar até ficar branco.
- 3
Adicione todos os temperos juntos, o sal, a coentro e o cheiro verde, tampe e deixe em fogo médio por 10 minutos.
- 4
Adicione o tomate e deixe cozinhar por 20 minutos.
- 5
Adicione a cenoura e no fim a batata, cozinhar até os legumes e o frango estiverem prontos.
Veja também…
Frango marroquino
Frango marroquino ao molho de tucupi
