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Tirinhas de fígado
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Por Alex ranheri

Ingredientes (10 porções)

  • fígado1/2 kg de fígado
  • leite1/2 xícara de leite
  • farinha de rosca2 xícara de farinha de rosca
  • ovo1 ovo
  • óleoÓleo
  • salSal
  • pimentaPimenta
  • alhoAlho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Limpar, cortar e escaldar o fígado.

  2. 2

    Misturar o leite, ovo, sal, alho, pimenta.

  3. 3

    Passar o fígado nessa mistura e depois na farinha e fritar.

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