40min
Ingredientes (10 porções)
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1/2 kg de fígado
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1/2 xícara de leite
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2 xícara de farinha de rosca
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1 ovo
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Óleo
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Sal
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Pimenta
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Alho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpar, cortar e escaldar o fígado.
- 2
Misturar o leite, ovo, sal, alho, pimenta.
- 3
Passar o fígado nessa mistura e depois na farinha e fritar.