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Fricassê de frango com presunto

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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 kg de frango (peito de frango em cubos )
  • 400 g de mussarela em fatias
  • 200 g de presunto picado
  • 1 creme de cebola
  • 150 g de batata palha
  • Cheiro verde
  • Cebola
  • Alho
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Primeiro lave bem o frango, coloque cebola para dourar, acrescente o alho.
  2. Após adicione o frango e deixe fritar bem. Jogue o presunto junto com o cheiro verde e sal para tempero. Deixe fritar bem.
  3. Em quanto isso em outra panela vá preparando o creme de cebola.
  4. Depois de bem frito coloque em uma vazilha o frango pronto e cubra com a mussarela. Coloque o creme de cebola bem quente por cima da mussarela e deixe derreter um pouco.
  5. Coloque mais um pouco de cheiro verde sobre o prato e leve ao forno para gratinar por 25 minutos.
  6. Jogue a batata palha sobre o prato e pronto.

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Comentários

  • Perfeito!!! Fiz uma vez (quinta passada) mas vou ter que fazer várias vezes! Foi um sucesso!

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