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Rosquinhas fofinhas
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Por Márcia Souza

Ingredientes (30 porções)

  • 350 g de leite condensado (lata ou caixinha)
  • ovo4 ovos
  • fermento em pó químico2 colheres de sopa de fermento em pó
  • farinha de trigoFarinha de trigo até dar o ponto
  • sal1 pitada de sal
  • essência de baunilha1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o sal e a essência de baunilha até obter um creme bem homogêneo.

  2. 2

    Coloque este creme numa bacia e acrescente aos poucos a farinha de trigo misturado com o fermento, até obter uma massa que desgruda das mãos.

  3. 3

    Tire os pedaços da massa no tamanho de um ovo e enrole nas mãos e una as pontas para ficar no formato de um rosquinha.

  5. 4

    Frite-os até ficar dourados

  6. 5

    Se desejar polvilhe açúcar com canela.

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