30min
Por Flávio Silva
Ingredientes (4 porções)
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250 g de macarrão de tipo penne ou de sua preferência
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1 maço médio de brócolis
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1 lata de atum sólido ao natural
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o brócolis até ficar "al dente" e reserve.
- 2
Depois cozinhe o macarrão na mesma água pra aproveitar ao máximo as vitaminas do brócolis.
- 3
Obs.: O macarrão também deverá ficar "al dente".
- 4
Enquanto cozinha o macarrão, refogue o alho até dourar no azeite, depois acrescente a cebola e refogue até ela ficar com aspecto transparente.
- 5
Junte o brócolis refogado e escorrido ao refogado de alho e cebola e acrescente a lata de atum, o sal e mexa para misturar tudo.
- 6
Depois é só juntar tudo ao macarrão cozido e escorrido.
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Informações adicionais
Obs.: A quantidade de azeite é a gosto do cliente, pois alguns preferem mais e outros menos, no geral é cerca de 50 ml.
