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Frango rápido
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S
Por Silvia A. D. Sterchele

Ingredientes (8 porções)

  • sobrecoxa de frango8 sobrecoxas de frango
  • óleo3 colheres de sopa de óleo
  • colorau1 colher de sopa rasa de colorau
  • alho3 dentes de alho esmagados
  • limão1/2 limão
  • salSal a gosto
  • molho inglês1 colher de sopa de molho inglês
  • ketchup1 colher de sopa de catchup
  • salsaSalsinha
  • cebolinhaCebolinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave o frango e coloque o caldo do limão e sal a gosto.

  2. 2

    Misture e reserve.

  3. 3

    Em uma panela de pressão, coloque o óleo, o alho e o colorau e deixe fritar levemente (uns 2 minutos).

  4. 4

    Em seguida, coloque o frango, o molho inglês, o catchup e a salsinha e a cebolinha picadinhas.

  5. 5

    Refogue por cerca de 3 minutos.

  6. 6

    Tampe a panela e, após iniciar a pressão, aguarde 8 minutos e desligue.

  7. 7

    Deixe esfriar.

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