30min
Ingredientes (15 porções)
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2 xícaras chá de tapioca
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2 xícaras chá de farinha de tapioca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a manteiga com o açúçar até ficar cremoso.
- 2
Junte as gemas e continue batendo. Em seguida adicione a tapioca, o trigo, o pó royal, alternando com o leite de coco, e o leite, por fim misture o coco ralado.
- 3
Acrescente as claras batidas em neve.
- 4
Coloque em assadeira untada com manteiga e enfarinhada com trigo, leve para assar por aproximadamente 35 minutos.
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Informações adicionais
Sugestão para cobertura: Colocar 1 lata de leite condensado numa panela de pressão com àgua, assim que começar a pressão contar 35 minutos, desligue e deixe esfriar. Após cubra o bolo.
