1h 20min
Ingredientes (9 porções)
-
1 kg de costela de gado
-
-
2 pimentões bem picados
-
-
2 limões (caldo)
-
2 colheres de sal fino
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar em uma forma a costela bovina temperada com o sal grosso.
- 2
Colocar a costela suína temperada com os pimentões, o sal fino e o vinho tinto bem como o limão que deve ser passado antes de tudo.
- 3
Colocar em forno quente e deixar assar bem por 1 hora mais ou menos, dependendo do forno.
- 4
Retirar e servir quente.
