Name: Canja do masf
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de frango (ou coxas, sobrecoxas, etc); 2 cubos de caldo de galinha; 2 dentes de alho; 1 colher de chá clorífico; 2 batatas picadas; 2 cenouras picadas; 1 colher de sopa de azeite; 1 xícara de chá de arroz; 1 e 1/2 l de água; Salsinha; Cebolinha

Canja do masf

4 / 5 (1 avaliação)

Ver os comentários

Imprimir

Por Manoel Alves de Souza Filho

Ingredientes (5 porções)

1 kg de frango (ou coxas, sobrecoxas, etc)
2 cubos de caldo de galinha
2 dentes de alho
1 colher de chá clorífico
2 batatas picadas
2 cenouras picadas
1 colher de sopa de azeite
1 xícara de chá de arroz
1 e 1/2 l de água
Salsinha
Cebolinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Refogue o frango cortado juntamente com colorau.
2
Quando estiver quase refogado, acrescente o arroz e refogue junto.
3
Acrescente a água.
4
Em seguida coloque a cenoura picada, o alho, o salsão, a cebola, e os 2 cubinhos de caldo de galinha.
5
Deixe cozinhar o arroz e o frango.
6
Quando estiver cozido coloque a salsinha e cebolinha a gosto.
7
Sirva quente.
8
Acompanhamento: torrada e azeite a gosto.